Օրվա բաղադրատոմս. Տորթ «Խրճիթ» (լուսանկարներ)

Խմոր՝ 150 գրամ թթվասեր 200 գրամ կարագ 100 գրամ շաքարավազ 50 մլ կոնյակ 1 թեյի գդալ սոդա 450 գրամ ալյուր Բալի մուրաբա Կրեմ՝ 1 կգ թթվասեր 200 գրամ վանիլային շաքարավազ Պատրաստման եղանակ՝ Խմոր՝ Թթվասերն ու սոդան միախառնել, ավելացնել կարագը, կոնյակը, շաքարավազը և խառնել: Ավելացնել ալյուր: Խմորը դնել սառնարան: Խմորը սառնարանի հանել, երկարությամբ կտրատել, լցնել բալի […]

Ինչպես նիհարել սոդայի օգնությամբ

Շատ կանայք մշտապես բախվում են ավելորդ քաշի խնդրին։ Այս թեման երբեք չի կորցնում իր արդիականությունը, ինչը զարմանալի չէ, քանի որ յուրաքանչյուրը ցանկանում է գեղեցիկ ու առողջ լինել։     Նիհարելու համար բավարար է միայն առողջ սնվել ու օգտագործել սննդային սոդա։   Սոդան՝ կիտրոնի հյութով   300մլ ջրի մեջ լցնել կես թեյի գդալ սոդա ու խառնել՝ […]

Խնձորով ըմպելիք, որն օգնում է նիհարել

Բաղադրիչներ մանր կտրատած 1 խնձոր դարչինի կեղև սառը ջուր և սառույց Խնձորի կտորները շարեք տարայի հատակին, վրան դրեք դարչինի կեղևը, ապա սառույց շարեք ու ավելացրեք ջուրը: Ըմպելիքը պահեք սառնարանում՝ 3 օրիվ ոչ ավելի: Խմեք ամեն օր՝ ուտելուց առաջ:

Տավարի միս՝ տոմատի սոուսով. իտալական դիետիկ ուտեստի բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ1,5 կգ տավարի փափուկ միս200 գ սպիտակ չոր գինիհազրեվարդի (розмарин) ցողուններռեհանչորացրած ուրց40 գ ձիթապտղի յուղ62 գ ձիթապտուղ (առանց կորիզի)800 գ լոլիկ3 պճեղ սխտորաղ, բիբար Միսը կտրատել, հազրեվարդի ցողունները կտրատել գինու մեջ, միսը մարինացնել ստացված հեղուկում, 1 ժամ անց հեղուկը քամել՝ թողնելով ցողունները: Սպասել, որ միսը ջրաքամվի, որից հետո այն տապակել ձիթապտղի յուղով:Կաթսայի մեջ 2 լիտր […]

Սխտորի և դրա կեղևի հրաշագործ ազդեցությունը օրգանիզմի վրա. երկու բաղադրատոմս

Սխտորի կեղևով թուրմ՝ երիտասարդացնող ամբողջ օրգանիզմը Վերցնել մի բուռ սխտորի կեղև,  ջուրը եռացնել, եռալուց 2-3 րոպե անց լցնել կեղևի վրա, թողնել, որ թրմվի՝ 6-8 ժամ, ապա խմել օրական 4 բաժակ՝ անպայման սառը վիճակում: Հեղուկը չի կարելի տաք կամ գոլ վիճակում խմել : Տղամարդիկ սխտորի կեղևից պատրաստված թուրմը պետք է խմեն յուրաքանչյուր ամսվա 10-ից 20-ը, կանայք՝ […]

Համեղ բաղադրատոմս. Կաթնաշոռով ու մրգերով կարկանդակ

Բաղադրիչներ` 200 գ կաթնաշոռ70 գ բանան2 հատ կիվի200 գ կեֆիր70 գ սպիտակաձավարի փոշի1 հավկիթ35 գ մեղր1 թեյի գդալ սոդա Պատրաստումը` Կաթնաշոռը, կեֆիրը, հավկիթը, սպիտակաձավարի փոշի, մեղրն ու սոդան խառնել, կիվին ու բանանը կտրատել՝ շրջանակներով , ավելացնել զանգվածին, կրկին խառնել, խմորը 40 րոպեով դնել 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում:

Կոկտեյլ «Օսկար». Համեղ ընպելիքի բաղադրատոմս

Առաջարկում ենք նախաօսկարյան ըմպելիք «Օսկար»: Բաղադրիչներ՝ Սառույց Օղի Ջին Բալի լիկյոր Ֆանտա Անանասի հյութ Պատրաստման եղանակ՝ Սառույցի վրա օղի լցրեք, ջին, բալի լիկյոր, ֆանտա և անանասի հյութ: Կարող եք վերջում մի քանի հատիկ նուռ ավելացնել՝ տեսքի ու գույնի համար:

Դիետոլոգներն անվանել են ամենաօգտակար աղցանը. բաղադրատոմս

Մասնագետները արժեքավոր միկրոտարրերով լի ամենաօգտակար աղցանի բաղադրատոմսն են նշել։  Նրանք խորհուրդ են տալիս այդ աղցան հատկապես ձմռանը շատ ուտել, որպեսզի պայքարել գրիպի և վիրուսների դեմ։ Այս օգտակար աղցանը բաղկացած է երեք բաղադրիչներից՝ բազուկ, սխտոր և ընկույզ։ Այս աղցանում  մայոնեզի բացակայությունը ոչ միայն այն օգտակար է դարձնում, այլ նաև թեթև։ Ըստ մասնագետների՝ բազուկի մեջ առկա բետաինը […]

Ինչպե՞ս մգացնել սպիտակած մազերը

Վերցրեք կարրիի 10-12 տերևներ, դրանք եռացրեք կոկոսի յուղի հետ, մինչև տերևները փափկեն, սպասեք, որ զանգվածը սառչի, ապա քսեք գլխին,   մերսեք, մեկ ժամ անց մազերը լվացեք:   Գործողությունը պետք է կրկնել շաբաթը մեկ անգամ: մեկ բաժակ ջրի մեջ 2 թեյի գդալ սև թեյ լցրեք, եփեք, մինչև ջուրը սևանա, սպասեք, որ սառչի, ապա քսեք այն մազերին: 1-2 ժամ […]

Ամանորյա բաղադրատոմս. տավարի միս՝ տոմատի սոուսով

Բաղադրիչներ 1,5 կգ տավարի փափուկ միս 200 գ սպիտակ չոր գինի հազրեվարդի (розмарин) ցողուններ ռեհան չորացրած ուրց 40 գ ձիթապտղի յուղ 62 գ ձիթապտուղ (առանց կորիզի) 800 գ լոլիկ 3 պճեղ սխտոր աղ, բիբար Միսը կտրատել, հազրեվարդի ցողունները կտրատել գինու մեջ, միսը մարինացնել ստացված հեղուկում, 1 ժամ անց հեղուկը քամել՝ թողնելով ցողունները: Սպասել, որ միսը […]

Դիետիկ պիցցայի բաղադրատոմս

2 բաժակ տաք ջրի մեջ կես թեյի գդալ շաքարավազ և 2 թեյի գդալ չոր խմորիչ լցնել, խառնել և 10 րոպե սպասել, մինչև խմորիչն սկսի փրփրել, որից հետո խմորիչն ավելացնել 225 գրամ ալյուրի, մեկ թեյի գդալ աղի,   մի փոքր ձիթապտղի յուղի և  հավելյալ 100 գ ջրի վրա,  խառնել՝ փափուկ, բայց չկպչող խմոր ստանալու համար  մեկ ժամ […]

Ամանորյա բաղադրատոմս․ տոնական աղցան

Բաղադրիչներ՝ 200 գ բրոկոլի 150 գ լոլիկ 80 գ պանիր Հազարի տերևներ Պնդուկ Քնջութ Բուսայուղ Մանանեխ Աղ, պղպեղ, կիտրոնի հյութ Պատրաստման եղանակ՝ Բրոկոլին խաշել։ Բուսայուղը, քնջութը, մանանեխը, կիտրոնի հյութը, աղը, պղպեղը միախառնել։ Պանրին ավելացնել ընկույզ, գնդիկներ անել։ Լոլիկը կտրատել։ Հազարը շարել ամանի մեջ։ Մնացած բաղադրիչները շարել՝ ըստ լուսանկարի, համեմել սոուսով։  

Ամանորյա բաղադրատոմս. Աղցան «Արևային» (ֆոտոշարք)

Բաղադրամասեր՝ 200 գ հավի ֆիլե 100 գրամ պահածոյացված եգիպտաղորեն 2-3 կարտոֆիլ 2 հավկիթ 1 թարմ վարունգ Սամիթ Մայոնեզ Աղ Պատրաստման եղանակ՝ Հավի ֆիլեն, կարտոֆիլը և ձու խաշել։ Հավի միսն ու վարունգը մանր կտրատել։ Ավելացնել կտրատած ձուն ու կարտոֆիլը։     Ավելացնել եգիպտացորեն ու մայոնեզ։ Ավելացնել աղ, սամիթ ու միախառնել։          

Ամանորյա ուտեստ. հավով և բանջարեղենով կլոր կոտլետներ

Բաղադրիչներ 400 գ կաղամբ 200 գ գազար 500 գ հավի աղացած կրծքամիս 1 հավկիթ կանաչի աղ, համեմունքներ Բանջարեղենն ու կանաչին շատ մանր կտրատել կամ քերել, ավելացնել հավկիթը, մի քանի րոպե շոգեխաշել, ապա ավելացնել միսը, խառնել: Ստացված ֆարշին կլորավուն կոտլետների ձև տալ, շարել կաղապարի վրա, 30-40 րոպեի չափ  եփել  200 աստիճան տաքացված ջեռոցում՝ նախապես ավելացնելով մի […]

Սառը նախուտեստի ձեւավորման 20 տարբերակ

Որքան էլ տաք ուտեսները բազմազան լինեն տոնական սեղանին, սառը նախուտեստը պարտադիր է: Այն հյուրերը ճաշակում են մինչ տաք ուտեստների մատուցումը: Այն պետք է մատուցել ամենագեղեցիկ ափսեով, շքեղ ձեւավորված: Ինչպես անել, որ նախուտեստը լինի  գեղեցիկ ձեւավորված ու ճիշտ համադրված: Ահա 20 տարբերակ, որոնք հրաշալի հուշում կլինեն տննային տնտեսուհիների համար: Կարող եք համադրել մսամթերքը բանջարեղենի հետ Կարող […]

Ամանորյա բաղադրատոմս. Աղցան «Տոնածառ» (ֆոտոշարք)

Բաղադրիչներ՝ 24 հատ աղի կրեկեր 300 գ շամպինիոն 1 սոխ 200 գ պանիր 1 պճեղ սխտոր 4 ձու 1 գազար Մայոնեզ, աղ բուսայուղ Պատրաստման եղանակ՝ Սունկն ու սոխը կտրատել։ Տապակել։ Տապակած սունկը մի փոքր մայոնեզով բլենդերի մեջ հարել։ Պանիրը, խտորը քերել, ավելացնել մայոնեզ։ Ձվի դեղնուցը առանձնացնել սպիտակուցից, սպիտակուցը քերել։ Դեղնուցը ևս քերել։ Արդեն կարող եք […]

Ամանորյա բաղադրատոմս. «Խոզուկներ» (ֆոտոշարք)

Բաղադրիչներ՝ Խմոր՝ 420 գ ալյուր 30 գ շաքարավազ 200 մլ կաթ 30 գ կարագ 15 գ դրոժ 1 ձու Մի պտղունց աղ Միջուկ՝ 4 նրբերշիկ Մի փոքր չամիչ Պատրաստման եղանակ՝ Կաթի կեսը եռացնել, ավելացնել դրոժ, շաքարավազ, 1 ճաշի գդալ ալյուր։ Խառնել։ Առանձին ամանի մեջ, մնացած կաթին ավելացնել ձու, կարագ։ Միախառնել 2 զանգվածները։ Ավելացնել մնացած ալյուրը։ […]

Ամանորյա բաղադրատոմս. Հնդկահավի ռուլետ

Բաղադրությունը՝ Հնդկահավի աղացած միս- 600 գրամ Ձիթապտուղ- 0,5 տուփ Կարմիր քաղցր պղպեղ -1 հատ Սերուցք- 100-150 մլ Մանրաձավար– 1 բռի չափ Սամիթ- 1 փունջ Աղ, պղպեղ-ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը՝ Հնդկահավի աղացած միսը համեմել աղով և պղպեղով, ապա ավելացնել մանրաձավար և սերուցք և լավ խառնել: Թողնել հանգստանա: Այս ընթացքում ձիթապտուղը բաժանել 2-3 մասի, սամիթը մանր կտրատել:  […]

Օրգանիզմը մաքրող և նիհարեցնող ըմպելիքի բաղադրատոմս

Այս ըմպելիքը մաքրում է օրգանիզմը վնասակար նյութերից, որոնք գոյանում են մանավանդ    ծխախոտ և ալկոհոլ օգտագործելուց հետո: Այն նաև նիհարեցնող հատկություն ունի: Բաղադրիչներ 6 բաժակ ջուր 3 կիտրոն 200 գրամ կտրատած մաղադանոս նեխուրի 5 ցողուն Բաղադրիչները պետք է մանրացնել, հարել բլենդերով, ավելացնել ջուրն ու կրկին հարել, մինչև միասեռ զանգված ստացվի: Ըմպելիքը հարկավոր է խմել առավոտյան և […]

Տոնական աղցան՝ ամանորյա մոմեր

Բաղադրությունը 8 հատ ծովախեցգետնի ձողիկներ, 1 տուփ եգիպտացորեն, կես տուփ առանց կորիզի զեյթուն, 50-70 գր. խաշած բրինձ, մայոնեզ: Զարդարելու համար` դեղին, կարմիր բիբար, նռան հատիկներ, մաղադանոս, եգիպտացորենի հատիկներ, զեյթուն: Պատրաստման եղանակները Ծովախեցգետնի ձողիկները, զեյթունը մանրացնել: 1-ինը դնել մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկները և մայոնեզ քսել , 2-րդ հերթին եգիպտացորենը և մայոնեզ քսել, 3-րդ՝ զեյթյունը և կրկին մայոնեզ […]

Ամանորյա բաղադրատոմս. Տորթ «Փաթիլ» (ֆոտոշարք, տեսանյութ)

Բաղադրամասեր՝ 2/3 բաժակ ալյուր 1/3 բաժակ կակաոյի փոշի 2/3 բաժակ շաքարավազ 3/4 թեյի գդալ սոդա 3/4 թեյի գդալ շաքարի փոշի 1/4 թեյի գդալ աղ 1 ձու 1/4 բաժակ կաթ 3 թեյ գդալ բուսայուղ Վանիլին 1/4 բաժակ կաթ 6 գրամ ժելատին 3 ձվի սպիտակուց Սերուցք 75 մլ կաթ 135 գրամ կաթնային շոկոլադ Շոկոլադե մուս (որը պատրաստման […]

Ամանորյա աղցան «Խոզուկ» (ֆոտոշարք)

Բաղադրիչներ՝ 300 գ հավի միս 3 կարտոֆիլ 2 գազար 3 թարմ վարունգ 3 ձու 100 գ պանիր Մայոնեզ, աղ, պղպեղ Զարդարելու համար՝ Երշիկ Խաղող կամ ձիթապտուղ Կանաչի Վարունգ Պղպեղ Պատրաստման եղանակ՝ Կարտոֆիլը, հավի միսը ու ձուն խաշել։ Բոլոր բաղադրիչները մանրացնել։ Ավելացնել աղ, պղպեղ, մայոնեզ։ Լցնել մատուցվող ամանի մեջ։ Ավելացնել քերած պանիր։ Զարդարել։       […]

Աղցան «Ամանորյա ճթքավոր կոշիկ» (ֆոտոշարք)

Բաղադրիչներ՝ 200 գ հավի ֆիլե 100 գ պանիր 2 ձու Կես սոխ Կես նուռ 100 գ մայոնեզ 1 թեյի գդալ շաքարավազ Աղ, պղպեղ Պատրաստման եղանակ՝ Սոխը կտրատել, ավելացնել շաքարավազ, աղ, պղպեղ։ Պանիրը քերել, ձուն ու հավի միսը խաշել, կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզ։ Լցնել մատուցվող ամանի մեջ, ճթքավոր կոշիկի տեսք տալ, զարդարել […]